Nährwerte
≈ 300 kcalpro Portion von etwa 150 g
- Eiweiß40%
- Fett57%
- Kohlenhydrate3%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Dünn geschnittenes Rindfleisch, das außen schnell angebraten wird, während es im Kern rare bleibt. Es wird typischerweise mit einer Zitrus-Sauce oder einem Soja-Dressing serviert.
- Küche
- Japanisch (Fusion)
- Herkunft
- Japan, moderne Ära
Typische Zutaten
- Rindfleisch
- Sojasauce
- Sesamöl
- Zitrusfruchtsaft
- Knoblauch
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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