TriBeCa

Gamberi su tortillas blu e bianche con maionese al chipotle, avocado, pomodoro, cipolla, ravanello e peperoncino sott'aceto.

Ali di pollo servite con sedano e salsa al gorgonzola.

Burrata con pesto di basilico, olive, rucola, pomodori e pangrattato all'aglio ed erbe.

Costine di maiale cotte lentamente con glassa BBQ, insalata di senape e uvetta dorata sott'aceto.

Arancini di mais e provolone con peperoncino, aioli al peperoncino, rucola e parmigiano.

Lattuga romana e indivia con pangrattato all'aglio ed erbe, parmigiano e pepe nero.

Foglie miste, lattuga gem, olive, peperoni, pomodori, ceci, ravanello, provolone e ricotta salata.

Bistecca di manzo su pane di lievito madre con aioli al pepe, scalogno fritto, rucola e pomodori.

Bistecca ribeye con salsa ai pepe verdi, fungo Portobello, scalogno fritto e patatine fritte.

Mezza gallina con peperoni, cipolle, salsa agrodolce e purè di patate.

Stufato di crostacei con cozze, mitili, vongole e gamberi in brodo di pomodoro e zafferano con pane all'aglio.

Pasta lumache con manzo wagyu, vino rosso, pomodoro e parmigiano.

Spaghettini con pesto di basilico, pomodori, fagiolini, pinoli e parmigiano.

Burger con cheddar, bacon, cetriolo sott'aceto, cipolla, lattuga, pomodoro e patatine fritte.

Salami e provolone con aioli al pepe e rucola.

Pane piadina con peperone rosso arrostito, mozzarella di bufala e pesto di basilico.

Pollo fritto al buttermilk servito con insalata di agrumi e peperoncino affumicato.

Omelette con verdure stagionali e formaggio cheddar.

Omelette con cheddar, bacon e pomodoro, servita con foglie verdi e patatine fritte.

Omelette ai funghi e tartufo con provolone, rucola e parmigiano, servita con foglie verdi e patatine fritte.

Black pudding con cipollotto, pomodoro e pinoli.

Uova in camcia e prosciutto su un muffin inglese con salsa olandese e patate saltate.

Colazione con uova, bacon, salsiccia, pudding, funghi, pomodoro e toast di lievito madre.

Uova con fagioli neri, guacamole, pico de gallo, panna acida e tortillas di mais.

Toast di lievito madre con avocado, uova in camicia e insalata di pomodoro, ravanello e cipolla.

French toast di brioche con frutta di stagione, crème fraîche e sciroppo d'acero.