Vada Pav
49 AED≈ 11,99 €
Slay DIFC · Dubai
Polpetta di patate fritta servita in un panino imburrato con chutney.
Valori nutrizionali
- Proteine7%
- Grassi43%
- Carboidrati49%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un patty di patate speziato e fritto, inserito in un morbido panino, accompagnato da chutney.
- Cucina
- Indian (Maharashtrian)
Ingredienti tipici
- patata
- farina di ceci
- panino
- peperoncini verdi
- chutney all'aglio
- spezie
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
Mumbai, India
- Origine
- Mumbai, India
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Il vada pav, wada pao o Bombay burger, è un panino indiano originario di Mumbai, nel Maharashtra. Si presenta come uno gnocco fritto di patate (batata vada) inserito fin quasi alla metà di una pagnotta soffice indiana conosciuta come pav.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Vada pav» · versione usata · CC BY-SA 4.0
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