Valori nutrizionali
≈ 850 kcalper porzione di circa 500 g
- Proteine22%
- Grassi39%
- Carboidrati39%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Il pollo viene tradizionalmente cucinato in un tandoor o in una fossa sotterranea per conferire un sapore affumicato, servito con riso speziato.
- Cucina
- Yemenita / Araba
- Origine
- Yemen
Ingredienti tipici
- pollo
- riso basmati
- spezie hawaij
- lime essiccato
- cipolle
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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