Vada Pav
Panino con polpetta di patate speziata
22 AED≈ 5,38 €
Mohalla Restaurant · Dubai
- Cereali contenenti glutine
- Latte
Valori nutrizionali
- Proteine9%
- Grassi37%
- Carboidrati54%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Uno spuntino popolare da street food che consiste in una polpetta di patate speziata fritta e inserita all'interno di un morbido panino. Viene tipicamente servito con chutney piccanti.
- Cucina
- Indian (Maharashtrian)
Ingredienti tipici
- patata
- panino
- chutney all'aglio
- peperoncini verdi
- semi di senape
- curcuma
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
Mumbai, India
- Origine
- Mumbai, India
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Il vada pav, wada pao o Bombay burger, è un panino indiano originario di Mumbai, nel Maharashtra. Si presenta come uno gnocco fritto di patate (batata vada) inserito fin quasi alla metà di una pagnotta soffice indiana conosciuta come pav.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Vada pav» · versione usata · CC BY-SA 4.0
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