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Tagliatelle

Tagliatelle

17,90 €19,90 €

Hofbräu zur Frauenkirche · Dresda

Tagliatelle con finferli alla panna e formaggio grattugiato.

Valori nutrizionali

≈ 500 kcalper porzione di circa 350 g
  • Proteine11%
    11%
  • Grassi53%
    53%
  • Carboidrati36%
    36%

Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.

Il piatto

Pasta a nastro saltata in una salsa cremosa ai porcini e guarnita con formaggio.

Cucina
Italiana (Internazionale)

Ingredienti tipici

  • tagliatelle
  • porcini
  • panna
  • parmigiano

Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.

Storia del piatto

Italia

tagliatelle
Mathias Braux · Public domain · Wikimedia Commons
Origine
Italia
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Le tagliatelle (tajadél in bolognese) sono una pasta all'uovo della cucina tradizionale dell'Emilia e della Romagna, diffuse anche in Italia centrale e settentrionale.

Estratto dalla voce di Wikipedia «Tagliatelle» · versione usata · CC BY-SA 4.0

Fonti: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

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