Costata brasata
Geschmorte Dicke Rippe aw | g | c
22 €
Historisches Gasthaus Trompeter · Dresda
Costata brasata con cavolo cappuccio ai mirtilli rossi, canederli da tovaglia e fondo di cottura.
- Uova
- Latte
Valori nutrizionali
≈ 700 kcalper porzione di circa 450 g
- Proteine20%
- Grassi51%
- Carboidrati29%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un piatto di carne cotto lentamente con una costata spessa, servito con contorni tradizionali come canederli e cavolo.
Ingredienti tipici
- costata di maiale
- verza
- canederli
- mirtilli rossi
- jus
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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