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Matjesfilet

Filetto di aringaline marinata.

18 €

Gaststätte Rudolphia · Dresda

Filetto di Matjes con crocchette di patate e remoulade ai mirtilli rossi.

Valori nutrizionali

≈ 550 kcalper porzione di circa 350 g
  • Proteine16%
    16%
  • Grassi50%
    50%
  • Carboidrati33%
    33%

Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.

Il piatto

Un piatto di filetti di aringa sott'aceto serviti insieme a pancake di patate e una remoulade fruttata.

Cucina
Tedesca

Ingredienti tipici

  • aringa
  • patate
  • mirtillo rosso
  • maionese
  • cipolle

Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale.

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