Matjesfilet
Filetto di aringaline marinata.
18 €
Gaststätte Rudolphia · Dresda
Filetto di Matjes con crocchette di patate e remoulade ai mirtilli rossi.
Valori nutrizionali
≈ 550 kcalper porzione di circa 350 g
- Proteine16%
- Grassi50%
- Carboidrati33%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un piatto di filetti di aringa sott'aceto serviti insieme a pancake di patate e una remoulade fruttata.
- Cucina
- Tedesca
Ingredienti tipici
- aringa
- patate
- mirtillo rosso
- maionese
- cipolle
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale.
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