Matjesfilet
18 €
Gaststätte Rudolphia · Dresden
Matjesfilet mit Kartoffelröstitalern und Preiselbeer-Remoulade.
Nährwerte
≈ 550 kcalpro Portion von etwa 350 g
- Eiweiß16%
- Fett50%
- Kohlenhydrate33%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein Gericht aus eingelegten Heringsfilets, serviert mit Kartoffelpuffern und einer fruchtigen Remoulade.
- Küche
- Deutsch
Typische Zutaten
- Hering
- Kartoffeln
- Cranberry
- Mayonnaise
- Zwiebeln
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt.
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