Valori nutrizionali
≈ 350 kcalper porzione di circa 150 g
- Proteine13%
- Grassi8%
- Carboidrati80%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un pane dalla consistenza grossolana fatto con chicchi di cereali frantumati o spezzati. È noto per la sua mollica pesante e sostanziosa.
- Cucina
- Tedesca
Ingredienti tipici
- chicchi spezzati
- segale
- frumento integrale
- acqua
- sale
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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