Nährwerte
≈ 350 kcalpro Portion von etwa 150 g
- Eiweiß13%
- Fett8%
- Kohlenhydrate80%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein grob strukturiertes Brot, hergestellt aus zerstoßenen oder geschroteten Getreidekörnern. Es ist bekannt für seine schwere, substanzielle Krume.
- Küche
- Deutsch
Typische Zutaten
- geschrotetes Getreide
- Roggen
- Weizenvollkorn
- Wasser
- Salz
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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