Schnitzel di maiale Duroc alla viennese
Duroc-Schnitzel Wiener Art
25,70 €
Dresdner Aussicht - Dresden · Dresda
Cotoletta di maiale Duroc con panatura ai semi di zucca, patate saltate allo scalogno e insalata mista.
- Cereali contenenti glutine
- Uova
- Senape
- Anidride solforosa e solfiti
Valori nutrizionali
≈ 700 kcalper porzione di circa 400 g
- Proteine17%
- Grassi55%
- Carboidrati28%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una variante di cotoletta impanata che utilizza semi di zucca nella panatura al posto del classico pangrattato.
- Cucina
- Austrian
Ingredienti tipici
- maiale Duroc
- semi di zucca
- patate
- scalogno
- misticanza
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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