Duroc-Schnitzel Wiener Art
25,70 €
Dresdner Aussicht - Dresden · Dresden
Duroc-Schweineschnitzel mit Kürbiskern-Panade, Schalotten-Bratkartoffeln und Blattsalat.
- Glutenhaltiges Getreide
- Eier
- Senf
- Schwefeldioxid und Sulphite
Nährwerte
≈ 700 kcalpro Portion von etwa 400 g
- Eiweiß17%
- Fett55%
- Kohlenhydrate28%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Eine Variation eines panierten Schnitzels, bei der statt herkömmlichen Semmelbröseln Kürbiskerne in der Panade verwendet werden.
- Küche
- Österreichisch
Typische Zutaten
- Duroc-Schwein
- Kürbiskerne
- Kartoffeln
- Schalotten
- Blattsalat
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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