Guancia di bue stufata al Porto con patate lesse e cavolfiore con mandorle
Mit Portwein geschmortes Ochsenbäckchen mit Salzkartoffeln und Mandel-Rosenkohl
22,90 €
Altmockritzer Bauernstube · Dresda
Valori nutrizionali
≈ 700 kcalper porzione di circa 450 g
- Proteine25%
- Grassi51%
- Carboidrati24%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Guance di manzo cotte lentamente nel vino Porto fino a diventare tenere, servite con patate bollite e cavolini di Bruxelles.
- Cucina
- Tedesca/Internazionale
Ingredienti tipici
- guance di bue
- vino Porto
- patate
- cavolini di Bruxelles
- mandorle
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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