Crocchette di granchio (6 u.)
Croquetas de txangurro (6 u.)
19,50 €
Restaurante Lanperna 1939 · San Sebastián
Valori nutrizionali
≈ 400 kcalper porzione di circa 100 g
- Proteine16%
- Grassi59%
- Carboidrati25%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Frittelle cremose realizzate con una base densa di besciamella e carne di granchio reale sminuzzata, poi fritte in immersione fino a doratura.
- Cucina
- Spagnola
Ingredienti tipici
- granchio reale
- latte
- farina
- uovo
- pangrattato
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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