Valori nutrizionali
≈ 400 kcalper porzione di circa 250 g
- Proteine44%
- Grassi54%
- Carboidrati2%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una preparazione tradizionale di merluzzo, spesso cotta lentamente o conservata in uno stile specifico noto come 'Pollitena'.
- Cucina
- Spagnola
Ingredienti tipici
- merluzzo
- olio d'oliva
- aglio
- paprika
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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