Baccalà con emulsione delicata di aglio arrostito, pisto di verdure, romesco e olive nere
Bacalao con emulsión suave de ajo asado, pisto de verduras, romescu y olivas negras
22 €
La Guinda Deli and Coffee · San Sebastián
Valori nutrizionali
≈ 450 kcalper porzione di circa 400 g
- Proteine31%
- Grassi44%
- Carboidrati25%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un piatto di pesce in stile mediterraneo con merluzzo servito con uno stufato di verdure tradizionale e una salsa a base di noci.
- Cucina
- Spagnola
Ingredienti tipici
- merluzzo
- aglio
- verdure
- salsa romesco
- olive nere
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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