Calamari freschi tagliati a pezzi stufati nel loro inchiostro
Txipirón fresco troceado guisado en su tinta
29 €
Bodegon Alejandro · San Sebastián
Valori nutrizionali
≈ 300 kcalper porzione di circa 300 g
- Proteine38%
- Grassi37%
- Carboidrati25%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Pezzi di calamaro fresco lentamente stufati in una ricca salsa fatta con il proprio inchiostro.
- Cucina
- Spagnola
Ingredienti tipici
- calamaro
- inchiostro di calamaro
- cipolla
- aglio
- vino bianco
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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