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Ventresca di tonno al forno

Ventresca di tonno al forno

Ventresca de bonito al horno

29 €

Bodegon Alejandro · San Sebastián

Valori nutrizionali

≈ 400 kcalper porzione di circa 200 g
  • Proteine37%
    37%
  • Grassi61%
    61%
  • Carboidrati2%
    2%

Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.

Il piatto

Un piatto costituito dalla parte grassa del ventre del tonno, tipicamente condita e cotta lentamente in forno per mantenerne la tenerezza.

Cucina
Spagnola
Origine
Spagna

Ingredienti tipici

  • ventre di tonno
  • olio d'oliva
  • aglio
  • prezzemolo
  • sale

Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.

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