Valori nutrizionali
≈ 350 kcalper porzione di circa 300 g
- Proteine23%
- Grassi64%
- Carboidrati14%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Lumache di terra cucinate in una ricca salsa speziata caratteristica della regione della La Rioja.
- Cucina
- Spagnola (Riojana)
- Origine
- La Rioja, Spagna
Ingredienti tipici
- lumache
- chorizo
- cipolla
- aglio
- paprika
- vino bianco
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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