Nährwerte
≈ 350 kcalpro Portion von etwa 300 g
- Eiweiß23%
- Fett64%
- Kohlenhydrate14%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Landschnecken, gekocht in einer reichhaltigen, würzigen Sauce, die charakteristisch für die Region La Rioja ist.
- Küche
- Spanisch (Riojan)
- Herkunft
- La Rioja, Spanien
Typische Zutaten
- Schnecken
- Chorizo
- Zwiebel
- Knoblauch
- Paprika
- Weißwein
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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