Valori nutrizionali
≈ 350 kcalper porzione di circa 150 g
- Proteine28%
- Grassi72%
- Carboidrati0%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Baccalà salato cotto lentamente in olio d'oliva a bassa temperatura per ottenere una consistenza tenera.
- Cucina
- Spagnola
Ingredienti tipici
- baccalà salato
- olio d'oliva
- aglio
- prezzemolo
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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