Nährwerte
≈ 350 kcalpro Portion von etwa 150 g
- Eiweiß28%
- Fett72%
- Kohlenhydrate0%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Stockfisch, der bei niedriger Temperatur langsam in Olivenöl gegart wurde, um eine zarte Textur zu erreichen.
- Küche
- Spanisch
Typische Zutaten
- Stockfisch
- Olivenöl
- Knoblauch
- Petersilie
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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