SALMONE AFFUMICATO: cos'è e dove mangiarlo
Salmone affumicato a fette sottili servito con foglie di rucola fresca e spicchi di limone.
6 locali su Tastavo lo servono
- Cucina
- Internazionale
Ingredienti tipici
- salmone affumicato
- rucola
- limone
- olio d'oliva
Storia del piatto
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Il salmone affumicato è un alimento ottenuto dalla conservazione del salmone, che viene stagionato e affumicato. Solitamente sono usati salmoni della specie Salmo salar (Salmone atlantico), ma viene talvolta utilizzato Oncorhynchus masou (salmone giapponese) o altre specie del genere Oncorhynchus.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Salmone affumicato» · versione usata · CC BY-SA 4.0
Dove mangiarlo
Copenaghen
- CIBO Italiensk Bistro89 DKK
- Sole D'Italia Salmone Affumicato169 DKK
Londra
- Il Bordello12,95 £
Manchester
Basilea
- Restaurant Trapez Salmone affumicato22 CHF
Edimburgo
- Giulianos Salmone Affumicato10,50 £
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.