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Tabbouleh di quinoa

Tabbouleh di quinoa: cos'è e dove mangiarlo

QUINOA TABBOULEH

Una variante della tradizionale insalata levantina che sostituisce il bulgur con la quinoa. È tipicamente composta da erbe e verdure finemente tritate condite con un dressing di limone e olio d'oliva.

5 locali su Tastavo lo servono

Cucina
Levantina

Ingredienti tipici

  • quinoa
  • prezzemolo
  • menta
  • pomodori
  • cetriolo
  • succo di limone
  • olio d'oliva

Storia del piatto

Libano / Siria

Sul classico tabbouleh. Il locale ne serve una sua versione.

tabbouleh
© cyclonebill · CC BY-SA 2.0 · Wikimedia Commons
Origine
Libano / Siria
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Il tabbouleh o tabulè (in arabo تبولة‎?; anche taboleh o tab(b)uli) è una pietanza araba del Vicino Oriente, appartenente alla cucina levantina.

Estratto dalla voce di Wikipedia «Tabbouleh» · versione usata · CC BY-SA 4.0

Fonti: Wikidata (CC0) · Wikipedia

Dove mangiarlo

Dubai

Londra

Sofia

Ginevra

  • Enfaim Taboulé de quinoa11,50 CHF

Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.