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Quinoa-Tabbouleh

Quinoa-Tabbouleh: was es ist und wo man es isst

QUINOA TABBOULEH

Eine Variation des traditionellen levantinischen Salats, bei der Bulgur durch Quinoa ersetzt wird. Er besteht typischerweise aus fein gehackten Kräutern und Gemüse in einem Zitronen-Olivenöl-Dressing.

5 Lokale auf Tastavo bieten es an

Küche
Levantinisch

Typische Zutaten

  • Quinoa
  • Petersilie
  • Minze
  • Tomaten
  • Gurke
  • Zitronensaft
  • Olivenöl

Geschichte des Gerichts

Libanon / Syrien

Über den Klassiker Taboulé. Das Lokal serviert seine eigene Variante.

Taboulé
© cyclonebill · CC BY-SA 2.0 · Wikimedia Commons
Herkunft
Libanon / Syrien
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Taboulé (auch Tabbuleh, Tabouleh oder Tabbouleh; arabisch تبولة, DMG tabbūla; ) ist ein Salat aus der arabischen und speziell der libanesischen und syrischen Küche. Im deutschen Sprachraum wird er auch als Petersiliensalat, Couscous-Salat oder Bulgursalat bezeichnet.

Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Taboulé“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0

Quellen: Wikidata (CC0) · Wikipedia

Wo es das gibt

Dubai

London

Sofia

Genf

  • Enfaim Taboulé de quinoa11,50 CHF

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.