Pizza Bianca: cos'è e dove mangiarlo
Una variante di pizza bianca senza salsa di pomodoro, tipicamente guarnita con elementi cremosi e verdure fresche. Questa versione presenta una base di crème fraîche guarnita con burrata, rucola e oli aromatici.
8 locali su Tastavo lo servono
- Cucina
- Italiana
Ingredienti tipici
- crème fraîche
- burrata
- rucola
- olio al tartufo
- parmigiano
- pesto di basilico
Storia del piatto
Italia
- Origine
- Italia
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La pizza bianca è un piatto italiano tradizionale di Roma e dell'Italia centrale. È un impasto soffice e cotto al forno a base di farina di grano tenero, acqua, sale, malto, lievito di birra e olio che viene spesso farcito con salumi e formaggi a piacere.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Pizza bianca» · versione usata · CC BY-SA 4.0
Dove mangiarlo
Francoforte sul Meno
- Mario & Lino14,50 €
Corfù
- La Tavola Calda Pizza bianca25 €
Aarhus
- Luna Rossa Italiensk Restaurant Pizza Bianca (Uden tomat)155 DKK
Danzica
- Riverside Dym i Ogień54,90 PLN
Zagabria
- Pizzeria Big Blue PIZZA BIANCA9,90 €
Vienna
- Pizzeria Buon Giorno9,50 €
Dubai
- Roberto's Ristorante115 AED
Zara
- Pizzeria Studio Zadar PIZZA BIANCA9 €
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.