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Mozzarella in carrozza

Mozzarella in carrozza: cos'è e dove mangiarlo

Un panino fritto che consiste in mozzarella tra fette di pane, spesso impanato nell'uovo e fritto.

21 locali su Tastavo lo servono

Cucina
Italiana

Ingredienti tipici

  • mozzarella
  • pane
  • uovo
  • farina

Storia del piatto

Italia

mozzarella in carrozza
© Catia Giaccherini · CC BY-SA 3.0 · Wikimedia Commons
Origine
Italia
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La mozzarella in carrozza è un antipasto originario della cucina campana. Nata agli inizi del 800 chiamata così perché inizialmente per prepararla venivano usate fette di pane con una forma rotonda che ricordava la ruota di una carrozza.

Estratto dalla voce di Wikipedia «Mozzarella in carrozza» · versione usata · CC BY-SA 4.0

Fonti: Wikidata (CC0) · Wikipedia

Dove mangiarlo

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  • La Lupa Mozzarella in Carrozza8 €

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