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Kulfi

Kulfi: cos'è e dove mangiarlo

Un dessert gelato tradizionale, denso e cremoso, ottenuto per riduzione del latte. Spesso aromatizzato con frutta secca e aromi.

41 locali su Tastavo lo servono

Cucina
Indiana

Ingredienti tipici

  • latte
  • pistacchi
  • mandorle
  • cocco
  • panna

Storia del piatto

Moghul

Kulfi
© danchitnis · CC BY 2.0 · Wikimedia Commons
Origine
Moghul
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Il kulfi o qulfi è una variante del gelato diffusa in tutto il subcontinente indiano e nel Medio Oriente.

Estratto dalla voce di Wikipedia «Kulfi» · versione usata · CC BY-SA 4.0

Fonti: Wikidata (CC0) · Wikipedia

Dove mangiarlo

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  • Taj-Mahal Pistachio Kulfi Vegetariano3,25 €

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