Sedano grigliato sul carbone, miso, noci tostate, aglio nero, mela marinata
Faszénen sult zeller, miso, pirított dió, fekete fokhagyma, savanyitott alma
5900 HUF≈ 16,17 €
Prime Steak & Wine · Budapest
Valori nutrizionali
≈ 300 kcalper porzione di circa 300 g
- Proteine9%
- Grassi61%
- Carboidrati30%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Radice di sedano intera arrostita sul carbone per esaltarne il sapore affumicato. Viene servita con miso ricco di umami, noci e frutta sottaceto.
Ingredienti tipici
- sedano rapa
- miso
- noci
- aglio nero
- mela
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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