Valori nutrizionali
≈ 450 kcalper porzione di circa 400 g
- Proteine31%
- Grassi51%
- Carboidrati18%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Uno stufato corposo fatto con cubetti di manzo fatti sobbollire con cipolle e abbondantemente condito con paprika. Viene tipicamente servito con tagliatelle, pane o patate.
- Cucina
- Ungherese (stile Brassó)
- Origine
- Brassó, Brașov, storicamente associata alla Transilvania
Ingredienti tipici
- manzo
- cipolle
- paprika
- aglio
- semi di cumino
- brodo di manzo
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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