Fegato d'oca freddo nel suo grasso
Hideg libamáj zsírjában
7750 HUF≈ 21,23 €
Ezüst Ponty Vendéglő · Budapest
Valori nutrizionali
≈ 500 kcalper porzione di circa 100 g
- Proteine10%
- Grassi88%
- Carboidrati2%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Chilled goose liver preserved in its own rendered fat.
- Cucina
- Hungarian
Ingredienti tipici
- goose liver
- goose fat
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale.
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