Orata al Sale
60 RON≈ 11,22 €
Trattoria Pane e Vino · Bucarest · 400G
Orata cotta al forno in una crosta di sale.
Valori nutrizionali
≈ 450 kcalper porzione di circa 400 g
- Proteine47%
- Grassi53%
- Carboidrati0%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un'intera orata avvolta in un thick strato di sale e cotta al forno per mantenerne l'umidità.
- Cucina
- Italiana (Mediterranea)
Ingredienti tipici
- orata
- sale
- olio d'oliva
- erbe aromatiche
- limone
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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