Orata al Sale
60 RON≈ 11,22 EUR
Trattoria Pane e Vino · București · 400G
Dorada gătită la cuptor într-o crustă de sare.
Valori nutriționale
≈ 450 kcalper porție de aproximativ 400 g
- Proteine47%
- Grăsimi53%
- Carbohidrați0%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un dorad (sea bream) întreg, acoperit cu un strat gros de sare și copt la cuptor pentru a păstra umiditatea.
- Bucătărie
- Italiană (Mediteraneană)
Ingrediente tipice
- dorad
- sare
- ulei de măsline
- ierburi
- lămâie
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?