Dorade in Salz
Orata al Sale
60 RON≈ 11,22 €
Trattoria Pane e Vino · Bukarest · 400G
Dorade, im Ofen in einer Salzkruste gegart.
Nährwerte
≈ 450 kcalpro Portion von etwa 400 g
- Eiweiß47%
- Fett53%
- Kohlenhydrate0%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein ganzer Brassen, eingehüllt in eine dicke Salzschicht und im Ofen gebacken, um die Feuchtigkeit zu bewahren.
- Küche
- Italienisch (Mediterran)
Typische Zutaten
- Brassen
- Salz
- Olivenöl
- Kräuter
- Zitrone
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Hat dir das Gericht geschmeckt?