Valori nutrizionali
≈ 350 kcalper porzione di circa 250 g
- Proteine27%
- Grassi69%
- Carboidrati3%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un tradizionale gelatina di carne preparata facendo bollire parti di maiale finché la gelatina naturale non addensa il liquido.
- Cucina
- Rumena
Ingredienti tipici
- carne di maiale
- pelle di maiale
- aglio
- spezie
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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