Valori nutrizionali
≈ 1020 kcal± 15% · per porzione di circa 430 g
- Proteine46 g
- Grassi42 g
- Carboidrati111 g
- di cui acidi grassi saturi
- 19 g
- di cui zuccheri
- 3 g
- Fibre
- 9 g
- Sale
- 6,5 g
Vitamine e minerali, % dell'assunzione di riferimento
- Calcio 52%
- Zinco 51%
- Vitamina B1 49%
- Vitamina B12 48%
- Potassio 39%
- Folato 32%
- Vitamina E 31%
- Vitamina A 30%
- Vitamina C 18%
- Magnesio 16%
- Ferro 15%
Calcolato da una ricetta standard di questo piatto e dalle tabelle di composizione degli alimenti; ricetta e porzione del locale possono variare.
Il piatto
Carne stagionata e affettata sottilmente, solitamente prosciutto crudo.
- Cucina
- Italiana
- Origine
- Italia
Ingredienti tipici
- maiale
- sale
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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