Purè di patate con crema di tartufo
Piure de cartofi cu pastă de trufe
28 RON≈ 5,24 €
Casa Doina · Bucarest · 150 g
Valori nutrizionali
- Proteine6%
- Grassi58%
- Carboidrati36%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una purea liscia e cremosa fatta con patate bollite mescolate con burro e pasta di tartufo.
- Cucina
- Internazionale
Ingredienti tipici
- patate
- burro
- latte
- pasta di tartufo
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
Sul classico purè di patate. Il locale ne serve una sua versione.
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Il purè di patate (o purea di patate) è un alimento dalla consistenza cremosa a base di patate lessate, latte, burro e sale, servito generalmente come contorno. È molto diffuso nella cucina del Nord Europa.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Purè di patate» · versione usata · CC BY-SA 4.0
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