Valori nutrizionali
≈ 750 kcalper porzione di circa 250 g
- Proteine18%
- Grassi76%
- Carboidrati5%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Salsiccia speziata e fermentata, tipicamente a base di manzo o agnello.
- Cucina
- Medio Orientale
Ingredienti tipici
- manzo
- agnello
- aglio
- spezie
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
penisola balcanica
- Origine
- penisola balcanica
Leggi di più
Il sucuk è un insaccato crudo secco, condito, consumato nei Balcani, in Medio Oriente e in Asia centrale. Il nome deriva dal persiano زیجک zījak, "budello ripieno".
Estratto dalla voce di Wikipedia «Sucuk» · versione usata · CC BY-SA 4.0
Ti è piaciuto questo piatto?