Valori nutrizionali
≈ 100 kcalper porzione di circa 60 g
- Proteine3%
- Grassi86%
- Carboidrati10%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una salsa cremosa fatta con grani di pepe verde interi, spesso usata per accompagnare la carne.
- Cucina
- Francese
- Origine
- Francia
Ingredienti tipici
- pepe verde
- panna
- scalogno
- cognac
- brodo di manzo
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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