Tompouce

Zuppa di pesce servita con rouille e toast.

Formaggio burrata con pomodori, aceto balsamico, olio d'oliva e basilico fresco.

Salmone affumicato su toast con limone, cipolla e prezzemolo.

Carpaccio di manzo con olio d'oliva, aceto balsamico, rucola e parmigiano.

Crocchette al formaggio servite con un'insalata piccola.

Zuppa di pesce servita con toast, rouille e formaggio grattugiato.

Cozze servite con patatine fritte in varie preparazioni tra cui vino bianco, panna, provenzale, o curry e crema di cocco.

Gratin di pesce del Mare del Nord servito con patate cotte e verdure.

Scampi serviti con riso e una salsa curry-cocco.

Scampi al burro all'aglio serviti con riso.

Filetto di platessa impanato servito con patatine fritte e salsa tartara.

Steak tartare servita con patatine fritte e salse.

Bistecca di manzo servita con insalata mista, patatine fritte e una scelta di salse.

Spezzatino di pollo in salsa cremosa all'interno di pasta sfoglia, servito con insalata mista e patatine fritte.

Blanquette di vitello servito con patate novelle cotte.

Costolette di agnello al burro all'aglio servite con gratin di patate e insalata.

Costata di manzo servita con patate al forno e insalata mista.