Spaghetti alla bolognese
ŠPAGETY BOLOGNESE
189 CZK≈ 7,75 €
Potrefená husa Vaňkovka · Brno · 0,30 kg
- Cereali contenenti glutine
- Latte
Valori nutrizionali
- Proteine23 g
- Grassi19 g
- Carboidrati51 g
- di cui acidi grassi saturi
- 6,2 g
- di cui zuccheri
- 6 g
- Fibre
- 4 g
- Sale
- 1,1 g
Vitamine e minerali, % dell'assunzione di riferimento
- Vitamina B12 75%
- Zinco 44%
- Potassio 33%
- Vitamina E 25%
- Ferro 23%
- Vitamina A 21%
- Calcio 17%
- Magnesio 15%
Calcolato da una ricetta standard di questo piatto e dalle tabelle di composizione degli alimenti; ricetta e porzione del locale possono variare.
Il piatto
Pasta condita con una salsa a base di carne fatta con pomodori, cipolle ed erbe aromatiche.
- Cucina
- Italiana
Ingredienti tipici
- spaghetti
- macinato di manzo
- salsa di pomodoro
- cipolle
- erbe aromatiche
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
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Gli spaghetti alla bolognese (in inglese spaghetti bolognese o “spag bol”) sono una ricetta gastronomica diffusa nella cucina internazionale, a base di spaghetti conditi con un sugo che ricorda il ragù bolognese, ma che, al contrario di esso, è più ricco di pomodoro che di carne.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Spaghetti alla bolognese» · versione usata · CC BY-SA 4.0
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