Costine di maiale arrostite lentamente tutta la notte, cavolo in salamoia con rafano, senape intera e pane tostato alle erbe
Vepřová žebra pečená přes noc na nízkou teplotu, nakládané sudové zelí s křenem, plnotučná hořčice, rozpečený chléb s bylinkami
459 CZK≈ 18,83 €
Potrefená husa Vaňkovka · Brno · 0,70 kg
Valori nutrizionali
≈ 1400 kcalper porzione di circa 700 g
- Proteine22%
- Grassi64%
- Carboidrati13%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Slow-roasted pork ribs served with pickled cabbage and herb bread.
- Cucina
- Czech
Ingredienti tipici
- pork ribs
- sauerkraut
- horseradish
- mustard
- herb bread
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale.
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