Valori nutrizionali
≈ 400 kcalper porzione di circa 250 g
- Proteine30%
- Grassi45%
- Carboidrati25%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Manzo affettato sottilmente marinato in una salsa a base di soia dolce e salata e grigliato.
- Cucina
- Coreana
Ingredienti tipici
- manzo
- salsa di soia
- zucchero
- olio di sesamo
- aglio
- pera
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
Corea
- Origine
- Corea
Leggi di più
Il bulgogi (불고기?, letteralmente "carne al fuoco") è un piatto tipico della cucina coreana, consistente in sottili fette di carne di manzo marinate e grigliate, ed è forse il piatto di carne più rinomato in Corea.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Bulgogi» · versione usata · CC BY-SA 4.0
Ti è piaciuto questo piatto?
BULGOGI: dove mangiarlo ancora Torna al menu di Hatsu restaurant