Carpaccio di tonno

TUNA CARPACCIO

185 CZK≈ 7,59 €

Hatsu restaurant · Brno

Tonno con cipolla, cipollotto, succo di yuzu, capperi, ravanello e salsa ponzu.

Valori nutrizionali

≈ 200 kcalper porzione di circa 100 g

Proteine54%
54%
Grassi35%
35%
Carboidrati11%
11%

Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.

Il piatto

Tonno crudo tagliato a fette sottili, condito con succo di agrumi e vari aromi.

Cucina: null
Origine: null

Ingredienti tipici

tonno
cipolla
cipollotto
succo di yuzu
capperi
ravanello
salsa ponzu

Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.

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