Bryndzové halušky
Gnocchetti fatti in casa con formaggio bryndza, pancetta e panna.
9,90 €
Machnáč Pub · Bratislava · 350g
Domáce halušky s bryndzou, slaninkou a smotanou.
- Cereali contenenti glutine
- Uova
- Latte
Valori nutrizionali
- Proteine13%
- Grassi62%
- Carboidrati25%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Tradizionali canederli di patate slovacchi mescolati con formaggio di pecora e guarniti con bacon fritto.
- Cucina
- Slovacca
Ingredienti tipici
- canederli di patate
- formaggio di pecora bryndza
- bacon
- panna
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
Slovacchia
- Origine
- Slovacchia
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I bryndzové halušky /ˈbrindzɔʋeː ˈɦaluʂki/ sono il piatto nazionale slovacco. Si preparano con patate, farina, sale, bryndza e pezzi fritti di oškvarky (ciccioli) o pancetta.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Bryndzové halušky» · versione usata · CC BY-SA 4.0
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