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Strudel

Strudel

Štrúdľa

3,20 €

Kláštorný pivovar · Bratislava · 110 g

Strudel fatto in casa.

  • Cereali contenenti glutine
  • Uova
  • Latte

Valori nutrizionali

≈ 300 kcalper porzione di circa 100 g
  • Proteine5%
    5%
  • Grassi45%
    45%
  • Carboidrati50%
    50%

Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.

Il piatto

Una pasta fatta con sottili strati di pasta avvolti attorno a un ripieno dolce, più comunemente mela.

Cucina
Austro-Ungarica

Ingredienti tipici

  • farina
  • burro
  • zucchero
  • mele
  • cannella

Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.

Storia del piatto

Ungheria / Austria · 1696

strudel
© Burkhard Mücke · CC BY 4.0 · Wikimedia Commons
Origine
Ungheria / Austria
Nascita
1696
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Lo strudel (dal tedesco Strudel, "vortice") è un dolce a pasta arrotolata o ripiena che può essere dolce o salata, ma nella sua versione più conosciuta è dolce a base di mele, pinoli, uvetta e cannella.

Estratto dalla voce di Wikipedia «Strudel» · versione usata · CC BY-SA 4.0

Fonti: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

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