Frittelle di zucca croccanti con ragù cremoso di funghi selvatici, tartufo e dressing panna e aglio
Chrumkavé tekvicové placky s krémovým ragú z lesných húb, hľuzovkou a smotanovo-cesnakovým dresingom
18 €
HRADNÁ reštaurácia · Bratislava · 300 g
- Cereali contenenti glutine
- Uova
- Latte
- Anidride solforosa e solfiti
Valori nutrizionali
≈ 450 kcalper porzione di circa 300 g
- Proteine9%
- Grassi63%
- Carboidrati29%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Pancake croccanti a base di zucca, guarniti con un ricco ragù di funghi di bosco e tartufo, rifiniti con un condimento alla crema di aglio.
Ingredienti tipici
- zucca
- funghi di bosco
- tartufo
- panna
- aglio
- farina
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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