Knusprige Kürbisfladen mit cremigem Waldpilz-Ragout, Trüffel und Sahne-Knoblauch-Dressing
Chrumkavé tekvicové placky s krémovým ragú z lesných húb, hľuzovkou a smotanovo-cesnakovým dresingom
18 €
HRADNÁ reštaurácia · Bratislava · 300 g
- Glutenhaltiges Getreide
- Eier
- Milch
- Schwefeldioxid und Sulphite
Nährwerte
≈ 450 kcalpro Portion von etwa 300 g
- Eiweiß9%
- Fett63%
- Kohlenhydrate29%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Knusprige Pfannkuchen aus Kürbis, getoppt mit einem reichhaltigen Ragout aus Waldpilzen und Trüffeln, vollendet mit einem Knoblauch-Sahne-Dressing.
Typische Zutaten
- Kürbis
- Waldpilze
- Trüffel
- Sahne
- Knoblauch
- Mehl
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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