Valori nutrizionali
≈ 400 kcalper porzione di circa 100 g
- Proteine19%
- Grassi80%
- Carboidrati1%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un salame di maiale macinato grossolanamente tipico della regione Toscana, spesso condito con grani di pepe.
- Cucina
- Italian (Tuscan)
- Origine
- Tuscany, Italy
Ingredienti tipici
- maiale
- sale
- pepe nero
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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